Barbacoa grande

Para celebrar esta fecha vamos a hacer un poco de historia, ya que aunque originariamente el quincho es el espacio en el que se hacen los asados; lo cierto es que son muchos los propietarios de casas de campo que apuestan por una parrilla tradicional al abrigo de un quincho. Nuestra particular “casetita” no sólo tendrá una parrilla cien por cien rústica sino que este espacio es ideal para poner mesas y sillas y un lavadero para ir limpiando todos los utensilios que vamos empelando en nuestro asado. Los más elegantes (también los más caros a nivel diseño y planteamiento) apuestan por un ladrillo mucho más vanguardista, lámparas de diseño y hasta barra al estilo “bar” con sillas altas.